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我用一杯咖啡,然后坐到了頭等艙...

                                

二姑娘說:

把失去的時間補回來

???

據說在下午,有過風霜閱歷、有閑也有錢的女子常常精心打扮以后,去固定的咖啡館里喝咖啡,像一個個熟透了的果子,散發著漫長成長經歷的氣味,惹人注目。

二姑娘還記得,當看到上海作家陳丹燕描寫的咖啡館這段文字,心立馬酥化了。

似乎很多女孩都有開一家咖啡店的夢想,二姑娘就常幻想著,午后穿著精致、聽著高雅的音樂,坐在窗邊一邊喝咖啡一邊看書的情形。

二姑娘最近就在上海常德路昌平路路口發現了一家文藝復古的網紅咖啡店,它曾經入選魔都2016top50最佳。

有人評價這是最美的防空洞,除了地面上有個外帶咖啡的販售窗口,它的地底下還藏著一個600坪的巨大咖啡空間,是不是很神秘?

除了喝咖啡,這里還能享受法國MOF高顏值甜點、頭等艙級別的私人影院和藝術演出?

到底怎么回事?來,快隨二姑娘一探究竟吧!

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現代人生活節奏太快了,時間都花在了事業上,沒有時間陪伴與交流。

所以,每次看到用戶給補時的評價留言,一種欣慰和自豪感在我心里油然而生。

@某消費用戶:在上海這座城市,每天設定5個鬧鐘叫醒自己,拖著通宵熬夜留下的黑眼圈,隨著大批人流涌入地鐵。

好不容易下班回家都夜深了,生活的重心始終只圍繞著工作,沒有好好去彌補自己的時間,但一來到“補時”就可以放松心情,給自己一點慢時光。

我叫老張,是補時的創始人。

2013年是我從外企白領到下海創業的第十個年頭,這期間我已孵化出CAC、MANA等知名的新媒體藝術機構。

那一年,我遇到了心懷熱情并始終抱持著咖啡館夢想的Vivian,我們決定做一件事,事關咖啡,卻又不只是咖啡。

機緣巧合之下,我們又結識了設計師出身、卻對咖啡和美食一往情深、對咖啡館運營別有心得的Jackson。

三人志趣相投,一拍即合,Jackson隨即加入我們。

我、Vivian、Jackson

因之前十多年的創業經驗,我對產品和市場能夠敏感及準確地把握。

我通過市場調查后發現,咖啡館的同質化現象越來越嚴重,大部分沒有基于內容與精神的個性,與客人間缺乏價值觀鏈接。

憑借多年來深度積累的藝術、設計和電影行業的資源,我決定自己創立一家具有精神溫度的咖啡店。

于是,集藝術、設計、電影、咖啡和美食五位一體的社群空間——補時應運而生。

雖說市面上的咖啡館琳瑯滿目,但以咖啡館形式存在的藝術空間卻不多見。

比起喝咖啡,補時更是一個生活方式和生活美學的空間,是匆忙生活之外、自己饋贈給自己的額外的時間(Extra Time)。

在這里,你可以用美食犒賞自己、可以和朋友一同品賞咖啡和藝術,或和家人在影院空間里共享天倫,補一補自己想要的時間。

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因咖啡店的前身是個防空洞,我們在裝修時依舊保留了當年部分的原始墻面。

這是補時上海常德路店,以工業風的清水混凝土墻面融合復古簡約的布置。

大理石餐桌搭配原木的椅子

很有質感,讓空間不再那么冰冷

淡淡的工業復古風格

混著小清新的時尚氣質

這座走廊盡頭價值8W+的“時鐘”

是我的新媒體設計作品

每個客人走過,都會成為這座時鐘上的一個小點兒,指針轉一圈為一分鐘,每個人在這里留下的“一分鐘”都會被記錄。

咖啡、甜點、簡餐

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美食兼具顏值與美味擔當

平白、短笛...如此唯美、念出來像是一首詩的名字,就是補時咖啡的專屬。

現磨的咖啡豆,醇香細膩的口感

Tiffany藍的器皿瞬間虜獲少女心

光看拉花心里就默默的打了個高分

招牌“海鹽焦糖拿鐵”為味道與顏值擔當

喝起來口感濃郁,卻不苦澀

在舌尖品一番,回味稍稍帶甜

各款漸變色蘇打水,呈現夢幻的光澤加了跳跳糖,氣泡滋滋伴奏

活潑俏皮,拍照很有鏡頭感

“西瓜黃瓜蘇打”清新

“白薄荷蘇打”沁涼

“香蕉百香果蘇打”則甘甜爽口

當然了,咖啡館最受歡迎的還屬高顏值的“甜品下午茶”時段,我們特別邀請了獲得法國MOF頭銜的甜點師共同打造。

要知道在甜品界,“MOF”可是一個自帶光環的頭銜,全稱是Meilleur Ouvrier de France,譯作“法國最佳手工業者獎”,由法國總統親自頒發,被視為甜品界的最高榮耀。

超級萌的各種甜品造型

草莓、葉子、多肉、蝴蝶結等

每一款都是甜甜的夢幻少女心

mini漢堡,既營養又精致小巧

牛肉、豬肉可雙拼

一口吃一個很方便

創意十足的美味簡餐

造型、口味堪比米其林

龍利海鮮墨汁意面

用料豐富,龍利魚、魷魚等海鮮滿滿

私人影院

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10個觀影室,2000多部電影隨便選

現在私人影院已成為主流,補時除了舒適的環境,極高的私密度,影片更新也很效率,絕對是情侶又多了一個選擇約會的好地方。

我們共有10間可以容納 2 - 6 人的私人影院。影院沙發和店內階梯安裝的藍色底燈為這里注入了不少科技感。

最值得期待的是,補時的 2000 多部電影片源來自廣電總局直屬媒體 1905 電影網,再也不怕“劇荒”了!

硬件設備上由我們的專業團隊打造。每個房間都配有全自動可調節沙發,3D觀影效果,全高清投影機,部分房間支持杜比全景聲音效。

座椅根據人體學可以全方位調整,好比飛機上的頭等艙座椅,簡直是個“變形金剛”,怎么舒服怎么來!

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這些年間,補時的腳步,從魔都蔓延到深圳,步步走來也令我們日趨成熟。

今年12月2日,補時迎來了一件大事——作為深圳蛇口海上世界文化藝術中心的一個組成部分,補時深圳蛇口店正式開業了。

在沿襲補時一貫素簡雋永的風格的同時,新店采用了更明亮通透的布置格局,全新引進的新媒體交互藝術裝置成了蛇口店的一大亮點。

空間上方的作品由新媒體藝術家Fito海浪創作,這里位置靠海,在空間里沒有背景音樂,能通過新媒體藝術裝置清晰地聽到模仿海浪的聲音。

由14塊LED屏幕拼接而成的影像展,影像作品會定期更換,消費者可以通過手機掃碼,用自己的耳機聽任意一塊或幾塊拼接屏幕所展示的影像作品。

此外,我們打造了大面積的Gallery區域,將定期舉辦高品質的藝術展覽,作品可租可售。

在這里,你不僅能喝一杯咖啡,還能參與一場精湛的藝術表演或者觀看一個藝術展覽。

不定期舉辦的藝術展、大咖講座活動

在深圳蛇口店,除了以上的精彩展覽外,同樣地我們還有大量美食恭候~

我們希望,用“補時”的時間,交換你的、此刻的、以后的,想要的時間。

2017年12月19日 20:00

我們將在國內最好的生活方式類眾籌平臺

【開始吧】

上線[補時]眾籌項目

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我在這里等你。請備注“補時”

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